DATENSCHUTZ

Stand: Dezember 2025

2.1 Verantwortlicher

Tobias Müller
Mietkoch & Catering
96181 Rauhenebrach

Lindenweg4b
Tobis.sternekueche@gmx.de

2.2 Erhebung & Verarbeitung personenbezogener Daten

Wir erheben nur Daten, die zur Abwicklung von Anfragen, Aufträgen oder zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten erforderlich sind:

• Name, Anschrift, E-Mail, Telefonnummer

• Veranstaltungsdetails

• Rechnungs- und Zahlungsinformationen

• Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten

2.3 Zweck der Verarbeitung

• Angebotserstellung, Vertragsabwicklung, Durchführung von Veranstaltungen

• Rechnungsstellung und Steuerpflicht

• Kommunikation mit Kunden

2.4 Rechtsgrundlage

• Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsdurchführung)

• Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse)

• Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (gesetzliche Verpflichtung)

• Art. 9 Abs. 2 a DSGVO (Einwilligung bei besonderen Daten wie Allergien)

2.5 Weitergabe an Dritte

• Lieferanten, Personal, Steuerberater, Zahlungsdienstleister

• Keine anderweitige Weitergabe ohne Einwilligung

2.6 Speicherdauer

• Rechnungsdaten: 10 Jahre

• Sonstige Geschäftsdaten: 6 Jahre

• Nach Ablauf erfolgt Löschung

2.7 Rechte der Betroffenen

• Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung, Datenübertragbarkeit, Widerspruch, Widerruf der Einwilligung

2.8 Datensicherheit

• Technische und organisatorische Maßnahmen schützen Ihre Daten vor unbefugtem Zugriff